OpenTable餐厅预订数据-疫情期间全球餐饮业复苏分析数据集-2020年2月至6月
数据来源：互联网公开数据
标签：OpenTable,餐厅预订,餐饮业,疫情,COVID-19,行业分析,复苏,时间序列,经济,旅游
数据概述：
本数据集收录了OpenTable在线预订服务在2020年2月18日至6月3日期间的餐厅预订数据，反映了全球范围内餐饮业在新冠疫情冲击下的变化。该数据基于OpenTable的“行业状态”报告，每日更新，提供了不同城市、州和国家/地区的预订量同比变化情况。
数据采用同比数据，即与前一年同一星期几的预订量进行比较。正值表示预订量较去年同期有所增加，负值则表示减少。由于COVID-19疫情的影响，许多数据接近-100%，表明在特定日期几乎没有预订。
数据来源：https://www.opentable.com/state-of-industry
数据用途概述：
该数据集适用于疫情期间餐饮业复苏趋势分析、不同地区餐饮业受影响程度比较、经济影响评估等多种场景。研究人员可以利用此数据分析不同地区餐饮业的复苏速度和模式；政策制定者可以基于数据评估疫情对餐饮业的影响，并制定相应的扶持政策；投资机构可以借助数据分析餐饮业的投资机会。此外，该数据集也适合用于教育和培训，帮助学习者理解疫情对经济的影响和行业复苏的复杂性。
