数据集概述
本数据集围绕水稻单脱氢抗坏血酸还原酶基因（OsMDHAR）在酿酒酵母中的异源表达展开，记录了转基因酵母在氧化胁迫耐受性、乙醇耐受性及发酵能力方面的实验结果，包含相关图表与补充表格，为研究基因工程改善酵母抗逆性和发酵性能提供支撑。
文件详解
- 图像文件（.tif格式，共7个）
- 文件名称：Fig1.tif、Fig2.tif、Fig3.tif、Fig4.tif、S1_Fig.tif、S2_Fig.tif（示例）
- 文件格式：TIF
- 字段映射介绍：包含实验结果相关的图表，可能展示转基因酵母与野生型酵母在氧化胁迫、乙醇胁迫下的生长状态、抗氧化酶活性、发酵参数等可视化数据
- 文档文件（.docx格式，共2个）
- 文件名称：S1 Table.docx、S2 Table.docx
- 文件格式：DOCX
- 字段映射介绍：包含实验相关的补充表格，可能记录实验条件、酶活性数据、发酵指标统计等结构化实验结果
适用场景
- 基因工程酵母抗逆性研究：分析OsMDHAR基因对酵母氧化胁迫、乙醇胁迫耐受性的提升机制
- 发酵工程优化：探究转基因酵母发酵能力提升的关键因素，为工业发酵菌株改良提供参考
- 植物基因异源表达应用：研究水稻OsMDHAR基因在酵母中的功能验证及应用潜力
- 生物抗氧化系统机制分析：通过酵母模型解析抗坏血酸循环相关基因对细胞 redox 稳态的调控作用
