数据集概述
本数据集基于联合国粮农组织统计数据库，专门收录全球辣椒（包括青椒）的农业生产核心指标。数据覆盖142个国家和地区从1961年到2023年的长期统计记录，提供了辣椒收获面积、单位面积产量和总产量三个维度的完整数据。
字段说明
Domain Code / Domain：统计领域标识，本数据集固定为农作物和畜产品领域 Area Code (M49) / Area：采用联合国M49标准的国家地区编码及对应名称 Element Code / Element：农业生产指标类型，包含收获面积（Area harvested）、单产水平（Yield）、总产量（Production）三类 Item Code (CPC) / Item：农产品分类，本数据集专门针对辣椒和青椒品类 Year Code / Year：统计年份，跨越1961至2023年 Unit：计量单位，根据指标类型分别为公顷（收获面积）、千克/公顷（单产）、吨（总产量） Value：各指标的具体数值 Flag / Flag Description：数据质量标识，区分官方统计、估算数据、插补数据和缺失数据
数据特征
数据集包含20,716条记录，反映了全球辣椒产业的地理分布和时间演变。收获面积数据显示各国辣椒种植规模，单产数据反映农业技术水平和自然条件，总产量数据体现各国在全球辣椒供应中的地位。约9%的数值缺失主要集中在部分国家的特定年份，这与各国统计体系建立时间和统计能力相关。
数据来源
联合国粮农组织统计数据库（FAOSTAT），该数据库汇总各成员国官方农业统计数据，并按国际标准进行分类和质量控制。
适用场景
适用于农业经济分析、国际贸易研究、食品供应链评估、农业技术推广效果评价、区域农业发展比较研究等。可支持分析全球辣椒生产格局变化、主产区转移趋势、技术进步对单产提升的贡献、极端天气对产量的影响等研究问题。
