全球人均肉类消费数据集

全球人均肉类消费数据集 数据来源：互联网公开数据 标签：肉类消费,全球,生活标准,饮食,畜牧业,消费者价格,宏观经济,环境影响,健康影响,OECD

数据概述： 本数据集收录了全球范围内各类肉类（包括牛肉和小牛肉、猪肉、家禽、羊肉）的人均消费量数据，时间跨度覆盖了多年。数据以千吨胴体重量（家禽除外，家禽以待烹饪重量计算）和每 capita 零售重量公斤为单位进行衡量。这些数据为研究肉类消费与生活标准、饮食习惯、畜牧业生产、消费者价格、宏观经济波动以及其对环境和健康的影响提供了重要的参考依据。

数据用途概述： 该数据集适用于宏观经济研究、政策制定、环境分析、健康研究以及市场趋势分析等多种场景。研究人员可以利用此数据了解全球肉类消费的变化趋势及其驱动因素；政府和国际组织可以基于数据制定相应的政策以应对肉类消费带来的环境和健康挑战；同时，数据集也适合用于教育培训，帮助学习者理解肉类消费与经济、环境和社会之间的复杂关系。