"英文标题：Global Meat Processing Industry Product Public Opinion Negative Incident Dataset_2023
数据集概述
记录全球屠宰及肉类加工企业的产品舆情投诉与负面事件，时间范围为2023年。涵盖产品质量问题、食品卫生违规、消费者投诉、监管部门通报等多类负面信息，信息来源覆盖主流媒体、社交媒体、监管公告及消费者维权平台。
数据按事件发生时间、企业主体、产品品类分层组织，颗粒度精确到单事件、单主体、单品类层级，支持跨地区、跨品类的负面事件关联分析与风险传导路径研究。数据字段包含事件详情、舆情传播量级、企业响应情况等维度，可直接用于风险预警模型构建。
该数据集是监测全球肉类加工行业产品风险的核心资源。肉类加工产品的负面事件直接影响企业品牌声誉、市场份额及消费者信任，掌握舆情动态对于企业开展危机公关、监管部门强化质量监管、研究机构分析行业风险特征均具有基础支撑作用。2023年的专项数据可用于验证当年行业风险热点与演变规律。
字段详情
数据集包含以下核心字段：
incident_date：事件发生日期，格式YYYY-MM-DD，指负面事件首次被披露或发生的日期enterprise_id：企业标识，唯一编码，指涉事的屠宰及肉类加工企业product_category：产品品类，指涉事产品所属的肉类加工品类，如冷鲜肉、灌肠制品等incident_type：事件类型，指负面事件的分类，如微生物超标、虚假宣传等public_opinion_scale：舆情量级，指事件在网络渠道的传播规模，采用媒体报道量与社交提及量综合评估regulator_response：监管响应，指监管部门针对事件采取的措施，如抽检、责令整改等
适用场景
- 肉类加工企业监测自身品牌舆情，及时启动危机公关预案
- 市场监管部门识别行业产品风险高发领域，制定专项抽检计划
- 食品行业研究机构分析2023年全球肉类加工产品风险特征与演变规律
- 消费者维权组织梳理行业投诉热点，为消费者提供风险预警指引
- 投资机构评估肉类加工企业的品牌风险与合规水平"
