"英文标题：Global Slaughter Industry Livestock & Poultry Microbial Control Technology Patent Database
数据集概述
涵盖屠宰及肉类加工领域畜禽屠宰过程微生物控制技术的专利申请与授权全流程信息，包括专利主体、技术方向、申请周期、法律状态等核心维度。
数据按专利申请时间线组织，覆盖全球主要专利申请机构与国家，横跨多轮微生物控制技术迭代周期。颗粒度精确至单专利、单技术分支层级，支持技术演化路径、主体竞争力及法律状态的多维度分析。数据结构遵循知识产权领域标准的专利信息框架，字段定义明确，可直接用于技术情报挖掘。
该数据集是掌握屠宰及肉类加工行业微生物控制技术发展动态的核心资源。畜禽屠宰过程微生物控制直接影响肉类产品安全与货架期，精准把握技术专利的申请分布、授权情况及技术方向，对加工企业优化生产工艺、科研机构布局研发重点、知识产权机构开展技术追踪均具有关键支撑作用，同时为行业监管部门研判技术合规性提供参考依据。
字段详情
数据集包含以下核心字段：
patent_application_number：专利申请号，格式为各国专利机构统一编码，唯一标识单份专利申请microbe_control_tech_category：微生物控制技术分类，指畜禽屠宰过程中采用的具体技术方向，如热杀菌、冷杀菌、生物控制等application_date：申请日期，格式YYYY-MM-DD，指专利提交至审查机构的日期legal_status：法律状态，指专利当前所处的法律阶段，如在审、授权、无效、终止等applicant_type：申请主体类型，指提交专利申请的机构或个人，包括企业、科研院所、高校等priority_country：优先权国家，指首次提出专利申请的国家，反映技术原创地分布
适用场景
- 屠宰及肉类加工企业分析核心技术布局，优化微生物控制工艺的研发投入方向
- 食品科学领域科研院所追踪行业技术演化路径，定位微生物控制技术的研究热点
- 知识产权服务机构为客户提供屠宰行业专利风险预警与布局策略咨询
- 政府食品监管部门研判微生物控制技术的合规性与应用普及度
- 技术转移机构挖掘具有商业化潜力的微生物控制专利技术"
