"英文标题：Global Beverage Industry Core Raw Material Germplasm Genetic Resources Database
数据集概述
该数据集记录全球饮料制造行业核心原材料的种质资源遗传信息，涵盖用于生产茶、咖啡、可可、果汁、植物饮料等产品的植物种质遗传图谱。数据以种质资源为核心组织，覆盖全球主要种植区域，包含多代系谱及关键性状关联的遗传标记信息。颗粒度精确至种质个体、染色体区段层级，支持遗传多样性分析与功能基因定位。
数据结构遵循分子遗传学领域标准格式，字段定义规范，整合了不同研究机构的遗传测序与表型关联结果。作为饮料行业上游种质创新的基础资源，该数据可支撑原材料品质改良、抗逆性育种及产业专属种质资源库构建，为饮料制造行业的原材料供给稳定性与产品品质提升提供遗传层面的支撑。
字段详情
数据集包含以下核心字段：
- germplasm_id：种质资源编号，唯一标识特定饮料原材料种质个体，采用国际种质资源信息网统一编码规则
- species_code：物种代码，标识原材料所属植物物种，如TEA代表茶、COF代表咖啡
- chromosome_segment：染色体区段，指携带目标性状的DNA片段位置，单位为厘摩（cM）
- genetic_marker_type：遗传标记类型，如SNP（单核苷酸多态性）、SSR（简单序列重复），用于性状关联分析
- trait_linkage：关联性状，指与该遗传区段相关的表型性状，如咖啡因含量、抗炭疽病性
- collection_location：采集地点，记录该种质资源的原产地或保存地地理信息
适用场景
- 饮料企业研发部门定位优质风味或抗逆性状的功能基因，开展定向育种
- 农业科研机构分析饮料原材料种质的遗传多样性与群体结构
- 政府农业部门规划饮料产业专属种质资源库的保护与利用策略
- 植物育种公司开发饮料专用优良品种，提升原材料供给的稳定性
- 食品安全研究机构追踪饮料原材料的种质来源与品质遗传基础"
