标题：食物温室气体排放数据集
数据内容：
本数据集记录了不同食物类别在生产过程中产生的温室气体排放量。数据包括以下字段：
- 每千克排放量：单位为二氧化碳当量（CO2EQ）。
- 每千千卡路里排放量：单位为二氧化碳当量（CO2EQ）。
- 每100克蛋白质排放量：单位为二氧化碳当量（CO2EQ）。
- 每100克脂肪排放量：单位为二氧化碳当量（CO2EQ）。
- 食物类别：标识不同的食物类型。
- 年份：数据记录的年份，本数据集仅包含1年的数据。
数据来源：
互联网公开数据
数据用途：
本数据集可用于研究和分析不同食物类别在生产过程中对环境的影响，尤其是在温室气体排放方面的表现。它能够为以下行业的相关问题提供支持：
- 农业：优化农业生产流程，减少温室气体排放。
- 食品工业：评估食品加工和运输过程中的碳足迹，推动可持续发展。
- 环境科学：研究食物生产对全球气候变化的影响，制定减排策略。
- 公共政策：为政府制定食品生产和消费相关的环保政策提供数据支持。
标签：温室气体排放, 食物生产, 环境影响, 碳足迹, 可持续发展
行业分类：
- 农业
- 食品工业
- 环境科学
- 公共政策
