数据集概述
本数据集包含葡萄牙“Vinho Verde”红葡萄酒的质量相关数据，记录了葡萄酒的多项理化指标及对应的品质评分，可用于分析葡萄酒理化特性与品质之间的关联。数据集共包含两个文件，无目录层级划分。
文件详解
- Dummy.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：未提供具体字段信息，推测为辅助性数据文件
- WineQualityRed.csv
- 文件格式：CSV
- 字段映射介绍：包含12个字段，分别为fixed acidity（固定酸度）、volatile acidity（挥发性酸度）、citric acid（柠檬酸）、residual sugar（残糖）、chlorides（氯化物）、free sulfur dioxide（游离二氧化硫）、total sulfur dioxide（总二氧化硫）、density（密度）、pH（酸碱度）、sulphates（硫酸盐）、alcohol（酒精含量）、quality（品质评分）
适用场景
- 葡萄酒品质预测模型构建：通过理化指标数据训练模型，预测葡萄酒品质评分
- 食品质量分析：研究葡萄酒理化特性对品质的影响机制
- 酒类生产优化：为葡萄酒酿造工艺调整提供数据支持
- 数据科学教学案例：作为分类或回归分析的教学数据集，用于数据预处理、特征工程等实践教学
- 消费者偏好研究：结合理化指标与品质评分，分析消费者对葡萄酒品质的潜在偏好因素
