"英文标题：China Livestock Slaughter Industry Energy Overconsumption Monitoring and Assessment Dataset_2024
数据集概述
聚焦2024年畜禽屠宰加工领域能耗超标企业的监测与评估数据，涵盖畜禽屠宰、分割、冷藏等核心加工环节的能耗指标及企业评估结果。
数据按企业维度组织，覆盖畜禽屠宰加工行业主要生产类型与规模，颗粒度精确至单企业、单加工环节层级。包含能耗监测的原始采集数据与标准化评估指标，遵循屠宰加工行业能耗核算的国家规范，字段口径统一，支持跨企业、跨环节的能耗对比分析。
该数据集为屠宰加工行业能耗治理提供基础支撑。能耗成本占屠宰加工企业运营成本的重要比例，精准识别能耗超标环节与企业，对企业优化生产工艺、政府制定节能监管政策、行业推动绿色转型均具关键作用。2024年的时效数据可用于反映当前行业能耗管理现状，验证节能技术应用效果。
字段详情
数据集包含以下核心字段：
- enterprise_id：企业唯一标识，由行业监管部门赋予，用于定位具体屠宰加工企业
- slaughter_scale：屠宰规模，单位头/万只，指年度畜禽屠宰加工能力
- process_energy_consumption：工序能耗，单位千瓦时/吨鲜重，指屠宰、分割、冷藏等单环节的能耗量
- total_energy_consumption：综合能耗，单位吨标准煤，指企业年度屠宰加工过程的总能耗
- energy_excess_rate：能耗超标率，单位百分比，指实际能耗超出行业基准值的比例
- energy_evaluation_level：能耗评估等级，分为Ⅰ（达标）、Ⅱ（轻度超标）、Ⅲ（重度超标）三个等级
适用场景
- 屠宰加工企业识别高能耗工序，制定工艺优化与节能改造方案
- 行业监管部门开展能耗专项检查，精准锁定能耗超标重点企业
- 节能服务机构开发屠宰加工行业节能解决方案，进行案例对标
- 科研机构研究畜禽屠宰加工能耗规律，构建行业能耗基准模型
- 绿色供应链管理方评估供应商能耗水平，筛选符合环保要求的合作伙伴"
