-
Smart_Protein_LCC_Based_蛋白质原始数据
2026年2月8日 30 63 13
数据集概述 本数据集为Smart Protein LCC相关的原始数据，包含一份Excel格式文件，核心内容围绕蛋白质LCC主题，未进行训练测试、数据标签或原始处理等划分，可用于基础生物学蛋白质相关研究场景。 文件详解 文件名称：Smart Protein LCC raw data.xlsx 文件格式：XLSX...
-
Fermentation_2024_藜麦粉固态发酵成分特性统计分析原始数据
2026年1月21日 30 147 101
数据集概述 本数据集是论文《藜麦粉固态发酵：成分特性深入分析》（Gautheroncs等，2024）用于统计分析的原始数据，核心围绕藜麦粉固态发酵过程中的成分特性展开，包含1个Excel文件，为食品科学领域相关研究提供基础数据支持。 文件详解 文件名称：Copy of SmartProtein_Quinoa paper_data_OG...
-
SmartProtein_Fava_bean_固态发酵对蚕豆粉影响研究原始数据_2024
2026年1月13日 30 56 34
数据集概述 本数据集为论文“Exploring the Impact of Solid-State Fermentation on Fava Bean Flour: A Comparative Study of Aspergillus oryzae and Rhizopus...
