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解淀粉芽孢杆菌产纤维素酶发酵条件优化及在鹅饲料中的应用数据
2026年1月30日 30 71 69
数据集概述 本数据集记录了解淀粉芽孢杆菌S1产纤维素酶的发酵条件优化过程及在鹅饲料中的应用效果。通过单因素实验结合正交试验确定最优培养条件，DNS法分析酶学性质，并通过饲料添加试验验证其对鹅生产性能的影响，为微生物饲料添加剂研发提供数据支持。 文件详解 文件名称：Data.xlsx 文件格式：XLSX...
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EtOH_Production_Based_城市生活垃圾有机组分乙醇发酵菌群富集数据
2026年1月18日 30 146 28
数据集概述 本数据集聚焦城市生活垃圾有机组分（OMSW）的乙醇（EtOH）生产，评估不同接种源在初始酸性/中性pH、初始有氧/厌氧条件下的发酵效果，包含一份结构化电子表格数据，用于分析混合产乙醇菌群的富集与表征。 文件详解 文件名称：Effect_of_inocula_and_pH_in_EtOH_production_from_OMSW.xlsx...
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Kocuria_marina_DAGII_Based_乳制品废弃物_β_隐黄质生产优化与动力学模型数据
2026年1月1日 30 80 65
数据集概述 本数据集围绕Kocuria marina DAGII利用乳制品废弃物（奶酪乳清）生产β-隐黄质展开，包含响应面法（RSM）和人工神经网络（ANN）优化实验数据，以及底物抑制动力学模型数据。核心内容为菌株生长、底物利用及产物生成的动力学分析，涉及酵母提取物、蛋白胨、乳清浓度和初始pH等关键变量，共包含2个文件。 文件详解...
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食品废弃物发酵操作条件对挥发性脂肪酸产量及丙酸选择性影响数据集
2025年12月4日 30 11 5
数据集概述 该数据集为相关研究论文的配套数据，包含食品废弃物发酵实验的操作条件、代谢产物测量数据，以及16S rDNA测序得到的OTU列表。同时提供R代码生成的HTML可视化文件，用于展示统计分析结果及数据呈现，支持对发酵条件优化及产物调控的研究。 文件详解 文件名称：screeningabiotic_bilan.csv 文件格式：CSV...
