数据集概述
本数据集记录了解淀粉芽孢杆菌S1产纤维素酶的发酵条件优化过程及在鹅饲料中的应用效果。通过单因素实验结合正交试验确定最优培养条件，DNS法分析酶学性质，并通过饲料添加试验验证其对鹅生产性能的影响，为微生物饲料添加剂研发提供数据支持。
文件详解
- 文件名称：Data.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含发酵条件优化数据（培养温度、初始pH、培养时间、装液量等因素对纤维素酶产量的影响）、酶学性质数据（最适反应温度、pH、底物特异性）、鹅饲料添加试验数据（不同剂量对产蛋率、平均蛋重、受精率、孵化率的影响及显著性分析）。
数据来源
论文“The optimization of fermentation conditions for producing cellulase of Bacillus amyloliquefaciens and its application to goose feed”
适用场景
- 微生物发酵工艺优化: 分析培养条件对解淀粉芽孢杆菌S1产纤维素酶的影响，指导工业发酵参数设定。
- 饲料添加剂研发: 评估解淀粉芽孢杆菌S1作为鹅饲料添加剂的应用效果，优化添加剂量。
- 酶学性质研究: 探究中性纤维素酶的热稳定性、耐酸性及底物特异性，拓展其应用场景。
- 家禽养殖效益提升: 基于产蛋率、蛋重等指标，为鹅养殖生产性能优化提供数据支持。
