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刺苞菜蓟猪血浆水解物FNF前20丰富肽段BIOPEP_UWM计算数据集
2025年12月16日 30 184 7
数据集概述 本数据集为刺苞菜蓟猪血浆水解物FNF中前20种丰富肽段的BIOPEP-UWM计算结果，包含相关生物活性肽分析数据，支持肽段功能特性研究。 文件详解 文件名称：BIOPEP for top 20 abundant peptides.pdf 文件格式：PDF（.pdf） 文件内容：基于BIOPEP-...
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六种啤酒花品种的抗胆碱酯酶活性与生物活性化合物分析数据集
2025年12月11日 30 61 33
数据集概述 本数据集围绕六种啤酒花（Humulus lupulus L.）品种的生物活性化合物分析及抗胆碱酯酶活性展开，涵盖高效液相色谱（HPLC）定量分析、总酚含量（TPC）测定及多种抗氧化与酶抑制活性检测结果，为啤酒花的药理应用研究提供数据支持。 文件详解 文件名称：foods-13-04155.pdf 文件格式：PDF（.pdf）...
