数据集 - 海数据

Solberg_Based_咖啡渣松饼可持续风味成分研究数据_2024

2026年1月22日 30 83 11

数据集概述本数据集为论文《Spent Coffee Grounds as a Sustainable Coffee Flavouring Ingredient in Muffins》的配套数据，包含咖啡渣作为松饼可持续咖啡风味成分研究的相关数据，涉及感官分析和原始数据，共2个文件。文件详解...

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Levelling_foods_Based_食品微量营养素优先级与环境足迹比较研究补充数据

2026年1月13日 30 63 54

数据集概述本数据集为论文“Levelling foods for priority micronutrient value can provide more meaningful environmental footprint...

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SAPEA_Towards_a_sustainable_food_system_可持续食品消费研究参考文献数据

2025年12月28日 30 113 33

数据集概述本数据集包含SAPEA证据审查报告《Towards a sustainable food system》中的所有书目参考文献，以单一XML文件形式呈现，为可持续食品系统相关研究提供结构化的文献引用资源。文件详解文件名称：references.xml 文件格式：XML...

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GreenFoodLens_可持续食品标签推荐数据集

2025年12月13日 30 136 109

数据集概述该数据集围绕食品推荐场景下的可持续性标签展开，包含相关数据内容，以压缩包形式存储，为研究可持续食品标签在推荐系统中的应用提供数据支持。文件详解文件名称：greenfoodlens_data.zip 文件格式：ZIP压缩包（.zip）内容说明：压缩包内包含与可持续食品标签推荐相关的数据，具体字段及结构需解压后查看，未提供预览信息。...