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标签: 自旋扩散

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  • TD_NMR_Based_明胶糖果食品质量非传统分析模型数据

    2026年1月29日 30 175 104

    数据集概述 本数据集为非传统时域核磁共振（TD-NMR）技术应用于食品质量分析的研究数据，以明胶糖果为模型食品。包含传统（T1弛豫时间）与非传统（固体回波SE、魔三明治回波MSE、自旋扩散）TD-NMR实验结果，以及硬度、白利度（°Bx）、水分活度（aw）等互补检测数据，用于验证非传统NMR方法在食品质量控制中的应用潜力，仅含1个文件。 文件详解...
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  • Addison_etal_Based_Populus次生细胞壁固态NMR分子模型数据

    2026年1月18日 30 21 3

    数据集概述 本数据集为基于固态NMR技术构建的Populus次生细胞壁原子级大分子模型相关数据，包含13C富集杨树木材的二维键合与空间NMR数据、木质素组成分析用二维gelHSQC NMR数据、5个重复样本的MultiCP-1D-DARR数据集及相关Excel分析文件，用于支撑分子模型构建与验证。 文件详解 文件名称：Addison-...
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