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Myna_生态入侵物种食物选择与营养评估实验数据
2026年2月1日 30 65 42
数据集概述 本数据集记录了以生态入侵物种家八哥为研究对象的食物选择实验数据。实验围绕家八哥对新奇食物的尝试意愿、基于营养成分（尤其是蛋白质）的选择偏好，以及个体探索创新倾向与营养选择的关联展开，揭示其生态入侵成功的关键机制。数据集包含一项Excel文件。 文件详解 文件名称：All_data.xlsx 文件格式：XLSX...
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Base_de_datos_老年吸烟者动脉粥样硬化危险因素完整数据集
2026年1月25日 30 114 82
数据集概述 本数据集为老年吸烟者动脉粥样硬化危险因素数据库，样本量为104例。包含年龄、性别、动脉粥样硬化危险因素、吸烟相关毒性习惯、营养评估、实验室检查（血糖、尿酸、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇）、高血压、2型糖尿病、肥胖等变量，是研究老年吸烟人群动脉粥样硬化风险的结构化数据。 文件详解 文件名称：Base de...
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Krause_Based_豌豆成分海绵蛋糕蛋白质淀粉体外消化研究数据_2022
2026年1月20日 30 206 160
数据集概述 本数据集为论文配套数据，记录了含豌豆成分（分离蛋白、淀粉、全粉）的海绵蛋糕与小麦粉、玉米淀粉蛋糕的蛋白质和淀粉体外消化情况，对比不同成分蛋糕的消化速率、生物可及性及淀粉类型差异，共包含1个文件。 文件详解 文件名称：Krause_et_al_2022_Dataset.xlsx 文件格式：XLSX...
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数据1H_NMR_Metabolomics_虹鳟鱼替代饲料代谢组学表征研究数据
2026年1月20日 30 72 63
数据集概述 本数据集为虹鳟鱼替代饲料1H-NMR代谢组学研究相关资料，包含研究方法文档及CPMG NMR代表性光谱压缩包，用于表征替代饲料的代谢组学特征，支撑水产养殖中替代饲料的营养评估研究。 文件详解 文档类文件 文件名称：Materials and methods.docx 文件格式：DOCX...
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Optimizing_protein_quality_替代蛋白组合优化研究数据
2026年1月19日 30 17 8
数据集概述 本数据集聚焦替代蛋白质量优化，包含三类氨基酸评分（AAS）数据：一是基于PDCAAS和DIAAS（成人组）参考标准计算的单一替代蛋白原料AAS；二是基于PDCAAS参考的替代蛋白组合限制性氨基酸AAS；三是基于DIAAS参考的替代蛋白组合限制性氨基酸AAS，为研究替代蛋白的协同效应与质量比较提供数据支持。 文件详解...
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Sicilian_Coffea_arabica_L_西西里咖啡叶化学成分分析数据集_2025
2026年1月17日 30 185 41
数据集概述 本数据集为研究西西里咖啡叶作为新型食品成分的化学特征而生成，包含咖啡叶的化学分析数据。数据源自投稿至Future Food期刊的相关研究，支持对咖啡叶化学成分的系统性分析，为其食品应用提供科学依据。 文件详解 文件名称：Database_coffee_leaves.xlsx 文件格式：XLSX...
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Vitamin_Content_in_goat_milk_乳制品维生素含量检测数据
2026年1月15日 30 112 103
数据集概述 本数据集聚焦山羊奶中的维生素含量检测结果，包含一份Excel格式的文件，可用于分析山羊奶的维生素组成及含量水平，为乳制品营养研究提供基础数据支持。 文件详解 文件名称：Vitamin Content in goat milk.xlsx 文件格式：XLSX...
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IFPRI_Deepdive_EAT_Lancet_2_0_全球饮食未来研究数据集
2026年1月15日 30 200 70
数据集概述 本数据集包含与论文“Future of global diets with affordability and nutritional challenges”相关的11个文件，涵盖全球饮食、卡路里、价格指数、产量需求贸易等多维度数据，用于研究全球饮食的未来趋势及营养挑战。 文件详解 文档文件 文件名称：readme.md 文件格式：MD...
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Optimal_Nutritional_Assessment_慢性阻塞性肺疾病老年患者营养状态评估数据集
2026年1月1日 30 9 7
数据集概述 本数据集围绕“慢性阻塞性肺疾病老年患者营养状况优化评估”项目构建，聚焦老年慢性阻塞性肺疾病患者的营养状态评估相关数据，为该群体的营养状况研究提供基础数据支持。 文件详解 文件名称：data set regarding to project Optimal assessment of nutritional status in older...
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Food_Inflammatory_Index_Based_沙特阿拉伯2型糖尿病患者肠道菌群影响因素研究数据
2025年12月28日 30 94 75
数据集概述 本数据集支撑“Nourishing the Microbiome: Exploring the influence of Food Inflammatory Index on Gut Bacteria in Type 2 Diabetics in Saudi...
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卷心菜种子水溶性维生素测定数据集
2025年12月20日 30 156 111
数据集概述 该数据集为一篇关于卷心菜（Brassica L.）植物的研究文档，涵盖其化学成分、药用价值，以及通过高效液相色谱法测定的卷心菜种子水溶性维生素含量，同时包含相关理化性质与光谱特征的分析内容。 文件详解 文件名称: Askarov I.R.pdf 文件格式: PDF (.pdf) 文件内容:...
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成年及青少年女性上臂中段围度替代体重指数评估营养状况数据集_印度贫困邦研究
2025年11月28日 30 99 86
数据集概述 该数据集基于印度贫困邦的女性营养研究，收集成年及青少年女性的上臂中段围度（MUAC）与体重指数（BMI）数据，旨在探索MUAC替代BMI评估营养状况的可行性，包含不同群体女性的细分数据。 文件详解 文件名称：lACTATING WOMEN.sav 文件格式：SPSS数据文件（.sav）...
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美国居民健康与营养调查身体指标数据集USResidentsHealthandNutritionSurveyBodyMetrics-weixu000
2025年5月1日 30 202 129
美国居民健康与营养调查身体指标数据集USResidentsHealthandNutritionSurveyBodyMetrics-weixu000 数据来源：互联网公开数据 标签：健康调查, 身体指标, 营养评估, 人口统计, 生物医学, 统计分析, 机器学习, 公共卫生 数据概述：...
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隐藏的饥饿与贫困数据集全球营养与贫困挑战分析
2025年2月24日 90 127 27
标题：隐藏的饥饿与贫困数据集全球营养与贫困挑战分析 数据内容： 该数据集包含了全球多个国家和地区在2012年及之前的相关数据，主要关注“隐藏的饥饿指数”和极端贫困的分布情况。数据内容包括： - 国家或地区（Entity） - 国家代码（Code） - 年份（Year） - 学龄前儿童的“隐藏的饥饿指数”（Hidden Hunger Index in...
