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标签: 食材类别

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  • Social_Transmission_Analysis_欧洲烹饪艺术文化传承社会传播分析数据

    2026年1月12日 30 124 54

    数据集概述 本数据集为社会传播分析方法的应用实例数据，基于800年间7本欧洲烹饪书籍中的食材记录构建，用于研究烹饪文化演化过程中食材使用变化的模式，包括连续性、时尚波动及不同食材类别（香料、动物制品、蔬菜）的变化差异，可支撑文化传承机制及社会传播规律的分析。 文件详解 文件名称：Ingredients.xlsx 文件格式：XLSX...
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  • 意大利美食食谱数据集

    2025年12月18日 30 135 2

    数据集概述 本数据集包含意大利美食食谱信息及用户偏好调查结果，涵盖食谱分类、食材、制作步骤等结构化数据，以及用户对食谱、食材、制作方式的偏好排序与评分数据，为研究意大利美食特征及用户饮食偏好提供支持。 文件详解 该数据集由多个目录和文件组成，具体说明如下： - foods 目录（食谱基础数据）： - CSV 子目录： -...
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