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  • 短链低聚糖的酶法生产放大及益生菌增殖研究数据

    2026年2月1日 30 171 1

    数据集概述 本数据集为科学论文配套的底层数据，核心内容包括短链纤维寡糖（COS，聚合度≤6）的酶法生产工艺放大实验数据，以及COS对不同益生菌菌株的选择性增殖促进效果数据，可支撑功能性碳水化合物生产技术优化与益生元活性评估研究。 文件详解 文件名称：Open data_Fig.2.xlsx、Open data_Fig.3.xlsx、Open...
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  • Kinetic_Modeling_Based_磷酸化酶催化β_1_4_糖基化动力学建模与纤维寡糖合成数据

    2026年1月1日 30 35 18

    数据集概述 本数据集为磷酸化酶催化β-1,4-糖基化动力学建模相关研究的基础数据，包含实验数据与模型拟合结果，用于可控聚合度的可溶性纤维寡糖合成研究。数据覆盖不同底物浓度、供体/受体比例下的反应动力学过程，支持酶催化反应的参数拟合与工艺优化分析。 文件详解 Excel文件（.xlsx，共8个） 文件名称：Open...
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  • 泰国北部_Mae_Moh_盆地中中新世牛科动物牙齿测量数据集

    2025年12月6日 30 42 27

    数据集概述 本数据集记录了泰国北部 Mae Moh 盆地中中新世牛科动物的牙齿测量数据，包含新种 Lampang 始羚（Eotragus lampangensis sp. nov.）及未定种牛科动物的牙齿形态参数，为东南亚地区始羚属的首次记录提供数据支持。 文件详解 文件名称: table.html 文件格式: HTML (.html) 字段映射:...
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