数据集概述
本数据集为Protein 2.0项目收集的调查数据，聚焦消费者对合成/培养蛋白质产品（如肉类、鱼类、乳制品）的感知，包含多语言版本调查数据及原始问卷草案，为研究消费者对新型蛋白质产品的态度提供支持。
文件详解
- 数据文件（多语言调查数据）：
- Protein_20_survey_NO_DK_FI.dat：.dat格式，包含挪威、丹麦、芬兰版本的调查数据
- Protein_20_survey_NO_DK_FI.inp：.inp格式，可能为数据输入文件
- Protein_20_survey_NO_DK_FI.dta：.dta格式（Stata数据文件），结构化调查数据集
- Protein_20_survey_NO_DK_FI.sav：.sav格式（SPSS数据文件），可用于统计分析的调查数据
- 文档文件：
- Protein2.0 survey draft V1.4 final version English.pdf：PDF格式，英文版调查问卷草案V1.4最终版
数据来源
Protein 2.0项目
适用场景
- 食品科学研究：分析消费者对合成/培养蛋白质产品的接受度与感知差异
- 市场调研：探究不同地区（挪威、丹麦、芬兰）消费者对新型蛋白质食品的态度
- 食品政策制定：为新型蛋白质产品的推广策略提供消费者行为数据支持
- 统计分析教学：作为多格式数据文件（SPSS、Stata）的实践案例
