数据集概述
本数据集是欧盟2018年One Health人畜共患病报告的补充数据，包含根据Directive 2003/99/EC框架上报的食源性与水源性疫情信息，涵盖疫情数量、病例数、住院及死亡人数、致病因子、食物载体、制备处理影响因素及证据类型等内容，为公共卫生分析提供结构化参考。
文件详解
- 文件名称：
FBO_2018_data_20191213.zip
- 文件格式：ZIP
- 字段映射介绍：压缩包内数据包含按致病因子统计的疫情数量、人类病例数、住院数、死亡数，以及致病因子、食物载体、食物制备处理影响因素、食物载体证据类型（流行病学、微生物学、环境描述、产品溯源）等信息。
数据来源
欧盟One Health 2018 Zoonoses Report补充数据
适用场景
- 食源性疾病流行病学分析: 用于统计2018年欧盟食源性与水源性疫情的分布特征、致病因子及病例严重程度。
- 公共卫生风险评估: 分析食物载体类型、制备处理因素与疫情发生的关联，支持风险预警与防控策略制定。
- 食品安全监管: 基于致病因子和食物载体数据，优化食品生产、流通环节的安全监管措施。
- 人畜共患病研究: 结合One Health框架，探究食源性疫情与动物源疾病的关联机制。
