数据集概述
本数据集围绕影响无麸质饮食感知的信息信号展开研究，评估个人饮食经验、科学研究、医生建议等非社会信号，以及有吸引力人士推荐、社交媒体、杂货店布局、名人等社会信号对麸质健康感知的影响。基于对超1000名美国人的调查，对比不同信号的影响程度，共包含3个文件。
文件详解
- 文件名称：readme.docx
- 文件格式：DOCX
- 字段映射介绍：数据集说明文档，可能包含研究背景、调查方法、数据采集说明等内容
- 文件名称：SurveyFlow2.docx
- 文件格式：DOCX
- 字段映射介绍：调查流程文档，可能记录问卷设计逻辑、问题顺序、调查执行步骤等信息
- 文件名称：Identity_Theory_2_Qualtrics_October_25_2019_09.14.csv
- 文件格式：CSV
- 字段映射介绍：包含QID135、QID137、QID138等多个QID开头的字段，对应问卷中的具体问题数据，记录调查对象对不同信息信号的反馈结果
适用场景
- 饮食行为研究：分析不同信息信号对公众无麸质饮食选择的影响机制
- 健康传播效果评估：对比非社会信号（如科学研究、医生建议）与社会信号（如社交媒体、名人推荐）对健康认知的影响差异
- 食品营销策略优化：为食品企业制定无麸质产品推广策略提供数据支持，如利用杂货店布局信号提升产品认知度
- 公共卫生干预：指导针对无麸质饮食的健康信息传播，提高公众对科学饮食知识的接受度
