数据集概述
本数据集包含综合多营养层次养殖（IMTA）生产的创新海产品的近程生化成分与脂肪酸谱数据，涉及物种包括海参（H. sanctori）、鲍鱼（H. tuberculata）、扇贝（Chlamys varia）、牡蛎（Ostrea edulis）及大型藻类（Ulva spp、Gracilaria cornea等5种）。数据集共含2个文件，分别为Excel格式的成分数据与Word格式的文档资料。
文件详解
- Excel数据文件
- 文件名称：CS3 Proximate composition and FA IMTA products.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含IMTA养殖海产品的近程生化成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物等）与脂肪酸谱（如饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等）的结构化数据，覆盖多种养殖物种的营养成分检测结果。
- Word文档文件
- 文件名称：DataSheet CS3 Land based IMTA new and improved products ULPGC.docx
- 文件格式：DOCX
- 字段映射介绍：包含陆基IMTA创新产品的相关说明文档，可能涉及实验方法、样品信息、数据分析背景等补充内容。
适用场景
- 海产品营养评价：分析IMTA养殖创新产品的蛋白质、脂肪酸等营养成分含量，评估其营养价值。
- 水产养殖产品开发：为IMTA模式下新型海产品的市场定位和产品优化提供营养数据支持。
- 脂肪酸谱研究：探究不同IMTA养殖物种的脂肪酸组成差异，为功能性食品开发提供依据。
- 藻类与海产品营养关联分析：对比分析大型藻类与养殖动物的营养成分关系，优化IMTA养殖系统的物种搭配。
