可可豆评分数据集CocoaBeanRatingDataset-amanjhagta
数据来源:互联网公开数据
标签:食品,评分,数据集,可可豆,质量控制,农业,统计分析,食品科学
数据概述: 该数据集包含来自全球不同产地的可可豆的评分数据,记录了可可豆的品质和风味特征。主要特征如下:
时间跨度:数据记录的时间范围从2010年到2020年。
地理范围:数据覆盖了全球多个主要可可豆生产国,包括加纳,巴西,印尼,厄瓜多尔等。
数据维度:数据集包括可可豆的产地,采收年份,处理方式,评分(如风味,酸度,苦度等),可可豆品种等信息。
数据格式:数据提供CSV格式,方便进行分析和处理。
来源信息:数据来源于可可豆评估机构的公开资料,并已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于食品科学研究,农业质量控制及风味分析等领域,特别是在可可豆品质评估,产地风味特征识别等技术任务中具有重要价值。
数据用途概述: 该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于可可豆品质研究,风味特征分析及产地差异研究,如可可豆的风味演变,处理方式对品质的影响等。
行业应用:可以为巧克力制造,食品加工等企业提供数据支持,特别是在可可豆采购,品质控制和产品开发方面。
决策支持:支持可可豆采购决策和品质管理策略优化,帮助商家制定科学的采购和加工决策。
教育和培训:作为食品科学,农业及质量控制课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解可可豆品质评估及相关分析方法。
此数据集特别适合用于探索可可豆的风味特征与产地关系,帮助用户实现可可豆品质评估,风味识别等目标,为食品工业和农业质量控制提供数据支持。