快餐营养成分分析数据集FastFoodNutritionAnalysisDataset-aryanj10
数据来源:互联网公开数据
标签:快餐, 营养成分, 食物分析, 卡路里, 餐饮业, 营养学, 食物数据库, 数据整合
数据概述:
该数据集包含来自Chick-fil-A、Dairy Queen、KFC和McDonalds四家知名快餐连锁店的菜单和营养信息,记录了各种食物产品的营养成分,如卡路里、脂肪、碳水化合物、蛋白质等。主要特征如下:
时间跨度:数据未明确标明具体时间,可视为各快餐品牌菜单的静态快照。
地理范围:数据主要针对美国市场的快餐产品。
数据维度:数据集包含多种营养指标,如卡路里、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物、膳食纤维、糖、蛋白质等,以及产品名称、菜单类别和快餐连锁店信息。
数据格式:CSV格式,包含ChickfilA_Menu.csv、Dairy_Queen_Menu.csv、KFC_Menu.csv、McDonalds_Menu.csv和Nutrition_Dataset.csv五个文件,每个文件包含不同快餐店的菜单数据,便于分析和处理。
来源信息:数据来源于公开的快餐连锁店菜单信息和营养数据,已进行结构化整理。
该数据集适合用于营养分析、食品科学研究和快餐行业市场分析。
数据用途概述:
该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于营养学、食品科学和消费者行为研究,如分析不同快餐品牌的营养差异、评估菜单的健康程度、研究消费者饮食习惯等。
行业应用:可以为快餐行业提供数据支持,特别是在产品开发、菜单优化、营养信息披露和市场营销方面。
决策支持:支持餐饮企业进行产品定价、市场定位和竞争分析,辅助企业制定数据驱动的经营策略。
教育和培训:作为营养学、食品科学和数据分析课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解快餐营养成分和数据分析方法。
此数据集特别适合用于探索快餐食品的营养特性,分析不同品牌之间的差异,评估菜单的健康程度,并为消费者提供更全面的营养信息。