数据集概述
本数据集是2007年向欧洲食品安全局（EFSA）通报的微生物制剂清单，用于饲料、食品或作为食品饲料添加剂、酶和植物保护产品的安全评估，补充QPS声明第11至22部分及2022年BIOHAZ专家组科学意见，为食品安全领域微生物制剂评估提供结构化参考。
文件详解
- 文件名称：
Microbial species as notified to EFSA_Jun25_PS22.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含向EFSA通报的微生物制剂信息，涉及用于饲料/食品、食品饲料添加剂、酶和植物保护产品的微生物种类，支撑安全评估相关的技术 dossier 内容。
数据来源
欧洲食品安全局（EFSA）
适用场景
- 食品安全风险评估: 用于分析饲料、食品及相关添加剂中微生物制剂的安全风险，支撑EFSA的科学评估工作。
- 微生物制剂合规性审查: 核对微生物制剂在食品、饲料领域应用的通报合规情况。
- QPS体系研究: 补充QPS声明相关部分，支持合格推定安全（QPS）框架下微生物制剂的评估研究。
- 食品添加剂与酶制剂安全分析: 为食品饲料添加剂、酶制剂中的微生物来源成分提供安全评估数据参考。
