全球食品成分数据集-vinitshah0110

全球食品成分数据集-vinitshah0110 数据来源：互联网公开数据 标签：食品成分,营养分析,食物营养,饮食调查,农业政策,营养标签,公开数据

数据概述： 本数据集收录了各类食品的营养成分数据，也称为食品成分数据库（FCDB）或食品成分表（FCT）。这些数据详细列出了不同食品中的营养素含量，是将食物消费数据转换为营养摄入量的重要基础。食品成分数据库广泛应用于食物营养分析、营养标签制定以及指导与营养相关的农业政策制定。

数据集包含多种食品及其关键营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等）的详细含量信息。这些数据有助于研究人员、政策制定者和消费者了解食物的营养成分，从而制定合理的饮食计划和政策。

数据用途概述： 该数据集适用于多种场景，包括但不限于膳食营养分析、营养标签制定、营养敏感型农业政策评估等。营养学家可以使用此数据进行食品营养成分研究；食品生产商可以依据数据生成准确的营养标签；政策制定者可以利用数据评估和优化营养相关的公共政策。此外，该数据集也适合用于教育和培训，帮助学习者更好地理解食物的营养构成。