食谱数据集RecipeDataset-thakkarhiren

食谱数据集RecipeDataset-thakkarhiren

数据来源:互联网公开数据

标签:食谱,数据集,美食,烹饪,数据分析,机器学习,食品科学,营养学

数据概述: 该数据集包含来自公开来源的食谱数据,记录了各类菜品的制作方法和所需食材。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围从近年到现代。 地理范围:数据涵盖全球范围内的多种菜系和烹饪风格。 数据维度:数据集包括菜名,食材清单,食材用量,烹饪步骤,烹饪时间,热量,营养成分,菜系分类等信息。 数据格式:数据提供CSV格式,方便进行分析和处理。 来源信息:数据来源于公开的食谱网站和烹饪资料,已进行标准化和清洗。 该数据集适合用于食品科学,营养学研究,机器学习模型训练及烹饪数据分析等领域,特别是在食材搭配,烹饪方法优化及健康饮食推荐等技术任务中具有重要应用价值。

数据用途概述: 该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景: 研究与分析:适用于食品科学,营养学研究,如食材搭配规律,营养成分分析,烹饪方法优化等。 行业应用:可以为餐饮行业,食品加工企业提供数据支持,特别是在菜单设计,健康饮食推荐,食品开发等方面。 决策支持:支持食材选择,烹饪方法优化及健康饮食策略制定,帮助相关领域制定更好的数据处理与应用策略。 教育和培训:作为食品科学,营养学及烹饪技术课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解食材搭配,烹饪方法及营养成分分析技术。 此数据集特别适合用于探索食材搭配的规律与烹饪方法的影响,帮助用户实现健康饮食推荐,烹饪方法优化等目标,促进食品科学和烹饪技术的发展。

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数据与资源

附加信息

字段
版本 1
数据集大小 1.02 MiB
最后更新 2025年4月23日
创建于 2025年4月23日
声明 当前数据集部分源数据来源于公开互联网,如果有侵权,请24小时联系删除(400-600-6816)。