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微塑料中邻苯二甲酸酯和双酚A的人体生物可利用性元数据2022
2026年1月29日 30 194 112
数据集概述 本数据集为微塑料中邻苯二甲酸酯和双酚A的人体生物可及性元数据，来自论文相关研究。核心记录人体摄入微塑料后，两种化学物质在进食和禁食状态下的口服生物可及性测试相关元数据，用于环境健康领域的污染物暴露风险研究。 文件详解 文件名称：Data.xlsx 文件格式：XLSX...
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INFOGEST_Based_发酵乳饮料生物可及性实验结果数据
2026年2月8日 30 2 0
数据集概述 本数据集包含使用INFOGEST体外消化协议评估发酵乳饮料生物可及性的实验结果，通过标准化方法测定该饮料中营养成分或活性物质在模拟消化过程中的释放与吸收潜力，为食品营养学研究提供数据支持，仅包含一个文件。 文件详解 文件名称：DataRepository_bioaccesibility-lactofermented-...
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ESPI_纳米比亚矿山尾矿污染物生物可利用性气候梯度数据
2026年1月30日 30 76 35
数据集概述 本数据集为Ettler等人提交至《Environmental Science: Processes & Impacts》论文的配套数据，聚焦纳米比亚废弃矿尾矿中污染物生物可及性随气候梯度的变化，包含样本信息、质控结果、浓度数据、电子探针分析数据及暴露计算等内容，共1个文件。 文件详解 文件名称：ettler-namibia-...
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Raw_data_Based辣椒品种体外消化生物活性化合物研究数据
2026年1月27日 30 151 99
数据集概述 本数据集为科研论文配套的原始数据与计算结果，聚焦三种干制辣椒品种体外消化后，生物活性化合物及其相关化合物在不可消化组分中的生物可及性研究。数据集包含一份Excel文件，无子目录结构，未区分训练/测试或原始/处理数据，核心为辣椒消化实验的原始数据记录。 文件详解 文件名称：Raw data RSC article.xlsx 文件格式：XLSX...
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Caco_2_Based_食品来源纳米颗粒肠道吸收与生物利用度研究数据
2026年1月26日 30 201 119
数据集概述 本数据集围绕食品来源的二氧化钛（TiO₂）和银（Ag）纳米颗粒，通过Caco-2细胞模型模拟人体胃肠道环境，研究其生物可及性与转运特性。包含5个Excel文件，记录了纳米颗粒在贝类等海产品中的存在、体外消化后的生物可及性，以及通过肠道上皮屏障的转运数据，为纳米颗粒的食品安全评估提供支持。 文件详解 文件名称：Copia de...
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Arsenic_Minerals_环境重要砷矿物生物可及性研究数据集
2026年1月25日 30 208 29
数据集概述 本数据集是《环境重要砷矿物的砷生物可及性》论文的配套期刊数据集，包含研究相关的图表、表格及补充文本，用于支撑砷矿物生物可及性的学术研究，为环境砷污染风险评估提供数据基础。 文件详解 文件名称：Drahota_data_HAZMAT.xls 文件格式：XLS...
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埃特勒_环境地球化学_健康_中世纪矿业城镇居住区土壤金属生物可及性数据集
2026年1月21日 30 61 20
数据集概述 本数据集是Ettler等人发表于《Environmental Geochemistry & Health》论文的配套数据，聚焦中世纪采矿城镇居住区城市土壤中的金属（类金属）及其生物可及性。包含采样点信息、土壤中金属总量、电子探针与能谱分析结果、生物可及浓度及暴露计算等内容，为研究土壤污染与健康风险提供支撑。 文件详解...
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Krause_Based_豌豆成分海绵蛋糕蛋白质淀粉体外消化研究数据_2022
2026年1月20日 30 168 15
数据集概述 本数据集为论文配套数据，记录了含豌豆成分（分离蛋白、淀粉、全粉）的海绵蛋糕与小麦粉、玉米淀粉蛋糕的蛋白质和淀粉体外消化情况，对比不同成分蛋糕的消化速率、生物可及性及淀粉类型差异，共包含1个文件。 文件详解 文件名称：Krause_et_al_2022_Dataset.xlsx 文件格式：XLSX...
