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Annex_D_Based_MOH慢性暴露评估膳食调查数据
2026年1月30日 30 96 31
数据集概述 本数据集为用于MOH食品暴露评估的膳食调查数据附件，包含食品消费相关信息，可支持慢性暴露评估分析，共1个文件。 文件详解 文件名称：Annex D - Dietary surveys for chronic exposure assessment.xlsx 文件格式：XLSX...
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EFSA_Based_扇贝软骨藻酸污染原始发生数据与附件评估数据
2026年1月28日 30 154 5
数据集概述 本数据集包含2020年6月9日从EFSA数据仓库提取的扇贝软骨藻酸污染原始发生数据及相关附件。原始数据涵盖16,369个样本，符合EFSA SSD模型，包含数据清洗问题记录及处理结果字段；附件含食品编码说明、清洗步骤、检测限统计、污染数据描述性统计及扇贝组织重量统计等表格，用于评估扇贝可食用部分的安全性。 文件详解...
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RPC_Model_Based_原始初级商品模型输出数据统计摘要
2026年1月28日 30 110 84
数据集概述 本数据集为EFSA原始初级商品（RPC）模型技术报告的附件B，包含RPC模型输出数据的统计摘要。RPC模型用于将综合欧洲食品消费数据库转换为RPC消费数据，支持膳食暴露评估。附件B通过Excel文件呈现慢性、急性RPC消费统计及与PRIMo模型数据的对比等内容。 文件详解 文件名称：Q_2018_00484_RPC_ANNEX_B.xlsx...
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SAS_Based_甲状腺慢性影响农药累积膳食暴露评估输入输出数据
2026年1月27日 30 129 54
数据集概述 本数据集为甲状腺慢性影响农药累积膳食暴露评估科学报告的附录数据，包含两类甲状腺影响农药（CAG-TCP、CAG-TCF）的暴露评估输入数据，以及Tier I、Tier II两个层级的输出数据，共6个文件，用于支持农药膳食暴露的风险评估分析。 文件详解 输入数据文件（Input data）...
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MCRA_Based_农药神经系统急性效应膳食暴露评估输入输出数据
2026年1月27日 30 1 0
数据集概述 本数据集为农药神经系统急性效应累积膳食暴露评估的输入与输出数据，包含两类农药（乙酰胆碱酯酶抑制类CAG-NAN、运动神经功能改变类CAG-NAM）的评估数据。基于2014-2016年欧盟成员国监测数据及10个人群消费数据，通过MCRA软件模拟计算，覆盖Tier I和Tier II评估层级，共4个文件。 文件详解 输入数据文件...
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MCRA_Based_甲状腺慢性影响农药膳食累积暴露评估输入输出数据
2026年1月25日 30 36 18
数据集概述 本数据集为使用MCRA软件开展的甲状腺慢性影响农药膳食累积暴露评估的输入输出数据，涵盖两类甲状腺影响农药组（CAG-TCP、CAG-TCF）的暴露评估输入数据及Tier II输出数据，基于2014-2016年欧盟成员国监测数据与多国家多年龄组食物消费数据，采用分层评估方法计算暴露分布百分位及暴露边际（MOET）。 文件详解 Annex...
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Annex_C_Based_AsB和ASugOH慢性暴露评估膳食调查数据
2026年1月22日 30 181 74
数据集概述 本数据集为Annex C膳食调查数据，用于砷甜菜碱（AsB）和砷糖（ASugOH）的慢性暴露评估。数据集包含一份Excel文件，记录了相关膳食调查的具体信息，是开展砷化合物慢性膳食暴露风险分析的基础数据来源。 文件详解 文件名称：Annex C Dietary surveys for chronic exposure assessment...
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Occurrence_Annex_食品饲料中氯化石蜡存在数据及膳食暴露评估表
2026年1月20日 30 166 10
数据集概述 本数据集为一份Excel文件，包含氯化石蜡在食品和饲料中的存在数据，以及针对人类的膳食暴露评估相关表格。数据可用于分析氯化石蜡在食品链中的分布情况，支持膳食暴露风险评估研究。 文件详解 文件名称：Annex A_Chlorinated Paraffins.xlsx 文件格式：XLSX...
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CONTAM_Panel_Based_DMA和MMA慢性膳食暴露评估膳食调查数据
2026年1月19日 30 138 126
数据集概述 本数据集包含用于DMA和MMA慢性膳食暴露评估的膳食调查数据，源自CONTAM Panel关于小型有机砷物种的意见。数据以单一Excel文件形式呈现，用于支持相关食品安全风险评估工作。 文件详解 文件名称：Annex_D - Dietary surveys used for chronic dietary exposure...
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EFSA_Based_食品饲料Glycoalkaloids风险评估与膳食暴露数据_2020版
2026年1月12日 30 42 24
数据集概述 本数据集为欧洲食品安全局（EFSA）提交的食品饲料中Glycoalkaloids风险评估更新数据，包含原始发生数据集及膳食暴露评估附录表格，涉及食品饲料中Glycoalkaloids的存在数据、膳食暴露评估及相关统计对比，支持食品安全风险分析。 文件详解 文件名称：Glyco_Occ_Zenodo.csv 文件格式：CSV...
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Annexes_Source_农药残留膳食暴露累积评估输入输出数据集2014_2018
2026年1月14日 30 61 14
数据集概述 本数据集包含2014-2016与2016-2018两个参考期的农药残留膳食累积暴露评估的输入与输出数据，涉及对甲状腺有慢性影响及对神经系统有急性影响的四类农药累积评估组（CAG-TCP、CAG-TCF、CAG-NAN、CAG-NAM），共八个文件。 文件详解 输入数据文件（Annex A系列）...
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PRISMA_Project_Based_植物基肉制品霉菌毒素污染暴露与健康风险数据集
2026年1月14日 30 202 90
数据集概述 本数据集由PRISMA项目生成，包含植物基肉制品中霉菌毒素的污染情况、膳食暴露量、潜在健康风险及疾病负担相关数据，涵盖检测方法特征、霉菌毒素混合物组成、每日摄入量估算、风险表征及黄曲霉毒素B1致肝癌风险等内容，共7个文件。 文件详解 文件名称：Mycotoxin mixtures found in PBMAs.docx 文件格式：DOCX...
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Journal_of_Food_Quality_3_氯丙二醇与缩水甘油毒理学及膳食暴露研究数据
2026年1月11日 30 172 167
数据集概述 本数据集为《食品质量期刊》待发表综述文章的配套数据，聚焦3-氯丙二醇、缩水甘油及其脂肪酸酯的毒理学特性与膳食暴露情况，为食品质量安全领域的研究提供结构化参考资料。 文件详解 文件名称：Data - 3-MCPD n Glycidol.xlsx 文件格式：XLSX...
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六溴环十二烷食品风险评估更新数据集
2025年12月21日 30 174 83
数据集概述 该数据集为六溴环十二烷（HBCDDs）食品风险评估更新项目的核心资料，包含风险评估协议、食品中HBCDDs含量数据、膳食暴露评估结果、公众咨询反馈及原始数据文件，支持食品中溴系阻燃剂风险评估研究。 文件详解 风险评估协议文件： Annex A _ Protocol BFRs assessments_after...
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赭曲霉毒素A食品风险评估数据集_最终发生数据
2025年12月23日 30 107 14
数据集概述 本数据集为赭曲霉毒素A（OTA）食品风险评估的补充材料，包含发生数据、消费数据及暴露评估结果的汇总统计，涉及数据清洗说明、食品中OTA含量、膳食暴露评估结果及贡献食物类别等核心内容。 文件详解 该数据集包含两个文件，具体说明如下： - 文件名称: OTA ANNEX A 19.3.2020_w_cover page.xls - 文件格式:...
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食品和饮用水中镍风险评估更新附录
2025年12月23日 30 176 24
数据集概述 本数据集为食品和饮用水中镍风险评估更新的配套附录资料，包含基准剂量分析结果、分国家和年龄组的膳食调查数据、镍含量数据及膳食暴露评估数据，为镍风险评估提供补充支撑。 文件详解 文件名称: Annex A_ON-6268.pdf：PDF格式，包含基准剂量分析的详细结果，未从中选择参考点。 文件名称: Annex...
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法国第二次总膳食研究双酚A浓度数据集
2025年12月22日 30 146 48
数据集概述 本数据集基于法国第二次总膳食研究（TDS2），记录了食品中双酚A（BPA）的浓度水平。数据经区域和季节平均处理，包含不同假设下的浓度值，为评估法国人群BPA暴露风险提供支持。 文件详解 文件名称: bpa_tds2.csv 文件格式: CSV 字段映射: family: 化学物质所属组（如Bisphenol） subst:...
