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瑞士索马里移民女性的饮食文化适应_开放获取数据
2026年2月1日 30 182 139
数据集概述 本数据集为科学出版物“Dietary acculturation of Somali Migrant Women in Switzerland”的配套开放获取材料，聚焦瑞士索马里移民女性的饮食文化适应主题，以压缩包形式提供相关研究数据。 文件详解 文件名称：Open_Access_Material.zip 文件格式：ZIP（压缩包）...
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D_PLACE_Based_地方语言文化环境综合数据库v1_0
2026年1月28日 30 114 82
数据集概述 本数据集为D-PLACE v1.0版本，全称“地方、语言、文化与环境数据库”，旨在整合分散的全球文化实践信息，涵盖饮食、婚姻制度、儿童游戏等多元文化内容，帮助用户对比不同社会文化实践，探究文化异同的潜在影响因素。 文件详解 文件名称：dplace-data-1.0.zip 文件格式：ZIP（压缩包）...
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Harvard_Based_17世纪哈佛学院饮食研究论文数据集2022
2026年1月23日 30 118 73
数据集概述 本数据集为2022年哈佛大学荣誉论文《The Beer, Bread, and Beef that Bind Us at 17th Century Harvard College》的配套数据，包含管家记录分析、动物考古学、ZooMS分析及综合分析四部分内容，共两个Excel文件，用于支撑17世纪哈佛学院饮食文化相关研究。 文件详解...
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Impact_Based_传统面包制作对黎巴嫩酸面团微生物群落影响研究补充文本数据
2026年1月18日 30 193 4
数据集概述 本数据集为研究传统面包制作方式对黎巴嫩酸面团微生物群落影响的补充文本资料，包含相关研究的补充性内容，为理解该主题提供支持。数据集仅含一个文件，无分层或分类结构。 文件详解 文件名称：Supplementary_text.docx 文件格式：DOCX...
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Social_Transmission_Analysis_欧洲烹饪艺术文化传承社会传播分析数据
2026年1月12日 30 98 57
数据集概述 本数据集为社会传播分析方法的应用实例数据，基于800年间7本欧洲烹饪书籍中的食材记录构建，用于研究烹饪文化演化过程中食材使用变化的模式，包括连续性、时尚波动及不同食材类别（香料、动物制品、蔬菜）的变化差异，可支撑文化传承机制及社会传播规律的分析。 文件详解 文件名称：Ingredients.xlsx 文件格式：XLSX...
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Objaverse_1_0_Source_Kaiowá和Guarani族Chicha饮料容器三维模型及预览数据
2025年12月28日 30 69 24
数据集概述 本数据集包含Kaiowá和Guarani族传统Chicha饮料容器的三维模型及预览文件。容器由中空树干制成，配有香蕉叶盖子和葫芦杯，共计六个文件，记录了该民族传统器物的外观特征，为研究美洲原住民文化遗产提供视觉参考。 文件详解 三维模型文件 文件名称：f7995f56025e494eabe04fd9b7ed1cd4.glb 文件格式：GLB...
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秘鲁古代农业神祇Deidad数据集
2025年12月24日 30 25 15
数据集概述 该数据集围绕秘鲁古代农业神祇Deidad展开，核心内容是与玉米相关的文物（如瓶器）的数字资源。玉米是秘鲁古代居民（如图库曼人）的主要食物来源，在饮食和传统饮品（如吉拉奇恰酒）中扮演重要角色，数据通过数字文件呈现这一文化主题。 文件详解 该数据集包含6个文件，具体说明如下： - 图片文件: -...
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意大利美食食谱数据集
2025年12月18日 30 117 90
数据集概述 本数据集包含意大利美食食谱信息及用户偏好调查结果，涵盖食谱分类、食材、制作步骤等结构化数据，以及用户对食谱、食材、制作方式的偏好排序与评分数据，为研究意大利美食特征及用户饮食偏好提供支持。 文件详解 该数据集由多个目录和文件组成，具体说明如下： - foods 目录（食谱基础数据）： - CSV 子目录： -...
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烤肉叉支架碎片数据集
2025年12月23日 30 190 59
数据集概述 本数据集包含一件用于悬挂烤肉叉的支架碎片的数字资源。该物品由粗陶制成，通过不同高度的孔洞调节烤肉叉与火源的距离，可能成对使用。数据集以图片和三维模型文件形式呈现，为研究古代烹饪器具提供可视化资料。 文件详解 该数据集包含6个文件，具体说明如下： - 图片文件（.jpeg格式，共5个）： -...
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橡子研磨石与厨房石数据集
2025年12月23日 30 30 9
数据集概述 该数据集围绕用于研磨橡子、去除单宁酸以消除苦味的岩石（"厨房石"）展开，包含相关图像与三维模型文件，反映其使用方式、历史及形态特征。 文件详解 该数据集包含6个文件，具体说明如下： - 图像文件（.jpeg格式，共5个）： -...
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面粉研磨机文化遗产数字资源
2025年12月22日 30 138 84
数据集概述 该数据集为斐济Laali与Saati家庭厨房中的面粉研磨机数字资源，包含模型与图片文件。该研磨机由印度传入，曾用于研磨香料、面粉和种子，服务四代人，现为斐济博物馆藏品，纪念契约劳工（Girmit）时代。 文件详解 3D模型文件: 7b4690c621a1461e83b3ff675623db1b.glb:...
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日本三重县伊势赤福甜品三维模型数据集
2025年12月22日 30 12 3
数据集概述 该数据集包含日本三重县伊势地区传统甜品“赤福”的三维模型及配套图片。赤福是一种糯米外皮包裹红豆沙的特色甜点，自1707年起成为伊势神宫参拜者的休憩食品，具有悠久历史与文化价值。 文件详解 三维模型文件：...
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战时犹太洁食认证印章数据集
2025年12月22日 30 122 91
数据集概述 本数据集包含二战期间犹太洁食认证印章的相关文件，洁食认证确保食品符合犹太饮食律法，可供严守教规的犹太人食用。数据来源于奥斯威辛犹太中心，包含不同格式的文件。 文件详解 文件名称:...
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印尼传统小吃数据集
2025年12月22日 30 124 111
数据集概述 该数据集围绕印尼传统小吃展开，通过图片和模型文件呈现相关内容，涉及印尼饮食文化的多元特征，可用于直观了解印尼传统小吃的视觉表现形式。 文件详解 图片文件（共5个，JPEG格式）：包括thumb0.jpeg、thumb1.jpeg、thumb2.jpeg、thumb3.jpeg、thumb4.jpeg，用于展示印尼传统小吃的视觉内容。...
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数据18世纪巧克力棒数据集
2025年12月22日 30 97 87
数据集概述 该数据集为18世纪波兰国王斯坦尼斯瓦夫·奥古斯特·波尼亚托夫斯基时期的巧克力棒相关资料，包含实物的图像文件与三维模型文件，记录了其历史背景、创作者及保存信息。 文件详解...
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伊势外宮参道若草堂伊势乌冬与牛肉饭数据集
2025年12月21日 30 59 33
数据集概述 本数据集围绕日本三重县伊势神宫外宫参道旁若草堂的伊势乌冬与牛肉饭展开，包含伊势地区特色乌冬面（厚软面条搭配由溜酱油和海带高汤制成的深色酱汁）相关的数字文件，为了解当地饮食文化提供数据支持。 文件详解 三维模型文件: 1f22757ccdb24e368d702f9370dfeff3.glb: GLB格式，可能为伊势乌冬或牛肉饭的三维模型文件...
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勺子与叉子_斋月系列数据集
2025年12月21日 30 139 15
数据集概述 本数据集围绕“勺子与叉子 - 斋月系列”主题构建，包含与斋月期间禁食相关的视觉资源，涉及勺子、叉子等餐具的图像及三维模型，为理解斋月文化中与饮食相关的物品提供基础视觉数据支持。 文件详解...
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印度蒂芬盒_Dabba_数字藏品数据集
2025年12月21日 30 59 28
数据集概述 该数据集是印度传统餐具“蒂芬盒（Dabba）”的数字藏品资料，包含该器物的三维模型文件及多视角缩略图，呈现其外观特征，为研究或展示印度饮食文化器物提供数字化资源。 文件详解 三维模型文件：8144158320254adf96afc644e740954a.glb，格式为.glb，呈现蒂芬盒的三维数字模型...
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江户时代食品摊位数据集
2025年12月20日 30 131 15
数据集概述 该数据集包含江户时代食品摊位相关的数字资源，由3D模型文件和预览图片组成，可用于直观展示历史场景中的食品摊位形态，为研究或展示提供可视化素材支持。 文件详解 文件名称与格式： 3e38a6a1d4d44b67b97ac2293b1392f9.glb：GLB格式3D模型文件，可能为江户时代食品摊位的三维模型...
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沙迦前伊斯兰时期Mleiha农舍与厨房数据集
2025年12月20日 30 141 131
数据集概述 该数据集聚焦沙迦Mleiha考古区的前伊斯兰时期农舍与厨房遗址，包含遗址三维模型及相关照片，记录了公元前200年至公元100年的建筑特征与生活设施，为研究古代饮食文化与建筑技术提供直观资料。 文件详解 三维模型文件：5449cfc93a534e5ab3041e565dbca109.glb，GLB格式，可能包含工业厨房遗址的三维扫描模型...
