美国农业部营养成分数据集USDANutrientDataset-peksyaji
数据来源：互联网公开数据
标签：营养学，食品成分，数据集，统计分析，健康研究，食品安全，公共卫生，食品科学
数据概述： 该数据集包含来自美国农业部（USDA）的食品营养成分数据，记录了各种食品的营养成分含量。主要特征如下：
时间跨度：数据记录的时间范围从20世纪90年代到现代。
地理范围：数据主要涵盖美国市场的食品，包括多种常见的食品和饮料。
数据维度：数据集包括食品名称，营养成分（如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质等），营养成分含量，食品类别，食品来源，加工方式等信息。
数据格式：数据提供CSV格式，方便进行分析和处理。
来源信息：数据来源于美国农业部（USDA）的公开数据库，并已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于营养学研究，食品安全评估，公共卫生政策制定等领域的应用，特别是在食品营养成分分析，膳食评估等任务中具有重要价值。
数据用途概述： 该数据集具有广泛的应用潜力，特别适用于以下场景：
研究与分析：适用于营养学研究，食品成分分析及膳食评估等学术研究，如食品营养成分的对比分析，膳食结构的优化研究等。
行业应用：可以为食品生产，餐饮服务，健康食品开发等行业提供数据支持，特别是在食品标签制作，配方优化和健康食品开发方面。
决策支持：支持食品营养标签的制定，膳食指南的更新及食品安全政策的制定。
教育和培训：作为营养学，食品科学及公共卫生课程的辅助材料，帮助学生和研究人员深入理解食品营养成分分析及相关研究方法。
此数据集特别适合用于探索食品营养成分的规律与趋势，帮助用户实现食品营养成分的准确评估，优化膳食结构，提升食品健康标准，促进公众健康水平的提升。
