奶酪数据集
数据来源：互联网公开数据
标签：奶酪,营养成分,奶酪类型,脂肪含量,钙含量,食品科学
数据概述：
本数据集收录了来自全球各地的奶酪信息，包含248种奶酪的详细数据。数据字段包括奶酪名称、来源链接、原料牛奶类型、原产国家、生产区域、所属奶酪家族、奶酪类型、脂肪含量、钙含量、质地、外皮类型、颜色、风味特征、香气特征、是否为素食奶酪、是否为纯素食奶酪、同义词、替代拼写、生产厂商等信息。数据集为研究奶酪的营养特性、类型特征及其地理分布提供了全面的数据支持。
数据用途概述：
该数据集适用于奶酪营养成分分析、奶酪类型与风味关系研究、奶酪生产与消费趋势分析等多种场景。研究人员可利用此数据探索奶酪脂肪含量与类型之间的关系，分析奶酪风味与香气特征的分布规律；健康饮食指导机构可基于数据为消费者提供奶酪选择建议；食品行业可利用数据优化奶酪产品研发；市场研究人员可结合数据进行奶酪消费趋势分析。此外，数据集也适合用于教育培训，帮助学习者理解奶酪的多样性及其背后的科学原理。
