LoCard_Food_Classification_Based_食品营养分类数据完整数据集

数据集概述

该数据集基于零售商提供的含3574个产品组的杂货购买数据，按营养与健康研究需求重新分类为四级层次结构，结合主要成分、食品类型、营养成分等因素，且与芬兰食品成分数据库关联，支持多维度研究。

文件详解

• README.pdf：PDF格式文档，可能包含数据集的详细说明、分类方法、使用指南等背景信息。
• locard_classification_nutrients_28DEC2022.csv：CSV格式数据文件，可能包含分类后的食品组及其营养成分相关数据。
• LoCard_classes_fin-eng_2020-06-09.xlsx：Excel格式文件，可能包含芬兰语和英语对照的LoCard食品分类体系数据。

适用场景

• 食品消费研究：分析食品购买模式与消费行为特征。
• 营养监测：评估食品购买的营养成分构成及变化趋势。
• 可持续性研究：分析食品购买的环境与经济可持续性。
• 消费者细分：基于食品分类数据划分不同消费群体。