找到112个数据集

标签: 食品科学

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  • 葡萄酒质量改变数据集AlteredWhiteWineQualityDataset2023-azharkudaibergenova

    2025年4月24日   

    葡萄酒质量改变数据集AlteredWhiteWineQualityDataset2023-azharkudaibergenova 数据来源:互联网公开数据 标签:葡萄酒质量,数据集,机器学习,分类,数据分析,化学成分,食品科学,白葡萄酒 数据概述: 该数据集包含修改后的白葡萄酒质量数据,记录了不同批次白葡萄酒的化学成分及其相应质量评分。主要特征如下:...
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  • 美国咖啡味道测试数据集GreatAmericanCoffeeTasteTestDataset-jashanjeetsinghhh

    2025年4月24日   

    美国咖啡味道测试数据集GreatAmericanCoffeeTasteTestDataset-jashanjeetsinghhh 数据来源:互联网公开数据 标签:咖啡,味道测试,消费者偏好,数据集,市场研究,感官分析,食品科学,消费者行为 数据概述:该数据集包含来自美国咖啡味道测试的数据,记录了消费者对不同咖啡品牌和类型的评价和偏好。主要特征如下:...
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  • 美国农业部牛肉-羊肉-小牛肉生产与质量数据集-1930至2021年-usda

    2025年4月24日   

    美国农业部牛肉-羊肉-小牛肉生产与质量数据集-1930至2021年-usda 数据来源:互联网公开数据 标签:USDA,肉类生产,牛肉,羊肉,小牛肉,质量评级,农业数据,生产趋势,历史数据,食品科学 数据概述:...
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  • 葡萄牙绿酒白葡萄酒品质评价数据集VinhoVerdeBlancoWineQualityDataset-itecamcfg

    2025年4月24日   

    葡萄牙绿酒白葡萄酒品质评价数据集VinhoVerdeBlancoWineQualityDataset-itecamcfg 数据来源:互联网公开数据 标签:葡萄酒,品质分析,数据集,机器学习,感官评价,化学成分,食品科学,质量控制 数据概述: 该数据集包含来自葡萄牙绿酒产区的白葡萄酒样本数据,记录了葡萄酒的品质评价指标。主要特征如下:...
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  • 花生酱饼干食谱搜索结果数据集AllRecipes花生酱饼干食谱搜索结果数据集-katechumbarova

    2025年4月23日   

    花生酱饼干食谱搜索结果数据集AllRecipes花生酱饼干食谱搜索结果数据集-katechumbarova 数据来源:互联网公开数据 标签:食谱,花生酱饼干,数据集,烹饪,烘焙,食品科学,营养分析,食谱推荐 数据概述: 该数据集包含来自 AllRecipes 网站的花生酱饼干食谱搜索结果,记录了用户上传的多种花生酱饼干食谱的详细信息。主要特征如下:...
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  • 葡萄酒质量影响研究数据集InvestigationintotheEffectsofWineQualityDataset-syedtipualimahmood

    2025年4月23日   

    葡萄酒质量影响研究数据集InvestigationintotheEffectsofWineQualityDataset-syedtipualimahmood 数据来源:互联网公开数据 标签:葡萄酒质量,数据集,化学分析,感官评估,机器学习,食品科学,统计分析,消费者偏好...
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  • 干豆品质预测数据集-virendrasinhchavda

    2025年4月23日   

    干豆品质预测数据集-virendrasinhchavda 数据来源:互联网公开数据 标签:农业,数据集,豆类,品质评估,机器学习,图像分析,食品科学,预测模型 数据概述: 该数据集包含来自土耳其不同产地的干豆的图像和相关特征数据,用于预测干豆的品质。主要特征如下: 时间跨度:数据记录时间不明确,但数据反映了干豆在特定时期的品质特征。...
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  • 食谱与烹饪方法数据集RecipeBookDataset-varundave95

    2025年4月23日   

    食谱与烹饪方法数据集RecipeBookDataset-varundave95 数据来源:互联网公开数据 标签:食谱,烹饪,数据集,食品科学,营养学,机器学习,餐饮业,家庭生活 数据概述: 该数据集包含来自多个在线食谱平台的烹饪数据,记录了各种菜肴的食谱信息。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围从2010年到2023年。...
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  • 全球食品信息数据集WorldFoodFactsDataset-zhenyufan

    2025年4月23日   

    全球食品信息数据集WorldFoodFactsDataset-zhenyufan 数据来源:互联网公开数据 标签:食品信息,营养分析,数据集,全球食品,数据挖掘,健康研究,食品科学,公共卫生 数据概述: 该数据集包含来自全球食品信息项目的数据,记录了各类食品的详细信息。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围从2012年到2016年。...
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  • 可可豆评分数据集CocoaBeanRatingDataset-amanjhagta

    2025年4月23日   

    可可豆评分数据集CocoaBeanRatingDataset-amanjhagta 数据来源:互联网公开数据 标签:食品,评分,数据集,可可豆,质量控制,农业,统计分析,食品科学 数据概述: 该数据集包含来自全球不同产地的可可豆的评分数据,记录了可可豆的品质和风味特征。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围从2010年到2020年。...
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  • 威士忌数据分析集-2023-mexwell

    2025年4月23日   

    威士忌数据分析集-2023-mexwell 数据来源:互联网公开数据 标签:威士忌,数据分析,感官特征,风味分析,酒精饮料,ML,机器学习,食品科学 数据概述:...
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  • 食谱与解析维度数据集RecipesandInterpretationDimensionDataset-coolonce

    2025年4月23日   

    食谱与解析维度数据集RecipesandInterpretationDimensionDataset-coolonce 数据来源:互联网公开数据 标签:食谱,烹饪,数据集,食品科学,营养分析,机器学习,健康饮食,数据分析 数据概述: 该数据集包含来自多个烹饪平台和食谱网站的食谱数据,记录了各类菜品的详细制作方法和解析信息。主要特征如下:...
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  • 星巴克饮品营养信息数据集StarbucksNutritionInformationDataset-swoolfeek

    2025年4月23日   

    星巴克饮品营养信息数据集StarbucksNutritionInformationDataset-swoolfeek 数据来源:互联网公开数据 标签:餐饮业,营养分析,数据集,健康研究,食品科学,数据分析,咖啡饮品,机器学习 数据概述: 该数据集包含星巴克饮品的详细营养信息,记录了星巴克各类饮品的主要营养成分和添加剂。主要特征如下:...
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  • 食谱数据集RecipeDataset-thakkarhiren

    2025年4月23日   

    食谱数据集RecipeDataset-thakkarhiren 数据来源:互联网公开数据 标签:食谱,数据集,美食,烹饪,数据分析,机器学习,食品科学,营养学 数据概述: 该数据集包含来自公开来源的食谱数据,记录了各类菜品的制作方法和所需食材。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围从近年到现代。 地理范围:数据涵盖全球范围内的多种菜系和烹饪风格。...
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  • 土耳其咖啡与咖啡杯数据集TurkishCoffeeandCoffeeCupsDataset-mervandenli

    2025年4月23日   

    土耳其咖啡与咖啡杯数据集TurkishCoffeeandCoffeeCupsDataset-mervandenli 数据来源:互联网公开数据 标签:土耳其咖啡,咖啡杯,文化研究,图像分析,食品科学,机器学习,视觉识别,历史研究...
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  • 葡萄牙葡萄酒质量评价数据集PortugueseWineQualityEvaluationDataset-abdeguermat

    2025年4月22日   

    葡萄牙葡萄酒质量评价数据集PortugueseWineQualityEvaluationDataset-abdeguermat 数据来源:互联网公开数据 标签:葡萄酒,质量评价,数据集,数据分析,机器学习,感官分析,化学分析,食品科学 数据概述: 该数据集包含来自葡萄牙的葡萄酒质量评价数据,记录了葡萄酒的化学成分和感官评分。主要特征如下:...
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  • 红酒与白酒分类数据集RedandWhiteWineClassificationDataset-melekelloumi

    2025年4月22日   

    红酒与白酒分类数据集RedandWhiteWineClassificationDataset-melekelloumi 数据来源:互联网公开数据 标签:酒类分析,数据集,分类模型,机器学习,化学成分,质量评估,感官评价,食品科学 数据概述: 该数据集包含来自葡萄牙Vinho...
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  • 美国农业部营养成分数据集USDANutrientDataset-peksyaji

    2025年4月22日   

    美国农业部营养成分数据集USDANutrientDataset-peksyaji 数据来源:互联网公开数据 标签:营养学,食品成分,数据集,统计分析,健康研究,食品安全,公共卫生,食品科学 数据概述: 该数据集包含来自美国农业部(USDA)的食品营养成分数据,记录了各种食品的营养成分含量。主要特征如下:...
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  • 食谱成分推荐系统数据集-2023-khanalkiran

    2025年4月22日   

    食谱成分推荐系统数据集-2023-khanalkiran 数据来源:互联网公开数据 标签:食谱,成分,推荐系统,数据集,图数据,机器学习,食材,食品科学 数据概述:...
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  • 红酒质量评分简化数据集-trusepkay

    2025年4月22日   

    红酒质量评分简化数据集-trusepkay 数据来源:互联网公开数据 标签:红酒,质量评分,数据集,葡萄酒,简化分类,数据分析,食品科学 数据概述:...
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