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标签: 葡萄酒品质

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  • Molecules_Based发酵对桃红葡萄酒颜色及酚类成分影响代谢组学数据集

    2026年1月20日 30 92 28

    数据集概述 本数据集为基于UHPLC-HRMS的非靶向代谢组学研究数据，聚焦西拉、歌海娜和神索葡萄汁在实验室（250 mL）和中试（100 L）规模酒精发酵过程中，颜色及酚类成分的变化。通过紫外-可见分光光度法分析颜色与酚类组成，结合超高效液相色谱-高分辨质谱获取代谢组学指纹，用于揭示发酵对桃红葡萄酒品质性状的影响。 文件详解...
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  • 葡萄酒多酚分析石英晶体微天平耗散监测数据集

    2025年12月20日 30 65 29

    数据集概述 本数据集围绕葡萄酒多酚分析展开，使用石英晶体微天平耗散监测（QCM-D）技术，评估猪皮明胶A（Gel-A）和小鼠富含脯氨酸蛋白5（MP5）作为探针的应用效果，为开发实时多酚监测传感器平台提供数据支持。 文件详解 HPLC_data.zip：压缩文件，可能包含高效液相色谱（HPLC）分析相关数据。...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-georgesaavedra

    2025年5月26日 30 190 45

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-georgesaavedra 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 感官评价, 数据分析, 机器学习, 质量预测, 酒精饮料 数据概述： 该数据集包含来自葡萄酒生产商的数据，记录了葡萄酒的化学成分和感官评价结果。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-thomaskwok91

    2025年5月26日 30 18 3

    葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-thomaskwok91 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 机器学习, 数据分析, 红酒, 白葡萄酒, 质量预测, 酒精 数据概述： 该数据集包含来自葡萄酒行业的数据，记录了红葡萄酒和白葡萄酒的化学成分和感官质量评分。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-duckzuybidan

    2025年5月26日 30 101 67

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-duckzuybidan 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 成分分析, 质量预测, 数据挖掘, 回归分析, 机器学习, 葡萄酒酿造 数据概述： 该数据集包含来自 UCI...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-rimaratipatra

    2025年5月1日 60 52 8

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-rimaratipatra 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 感官评价, 数据分析, 机器学习, 酿酒, 葡萄酒行业 数据概述：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-akaditya

    2025年5月26日 30 14 6

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-akaditya 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 酿酒, 化学分析, 机器学习, 数据挖掘, 质量预测, 葡萄 数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙“绿酒”（Vinho...
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  • 葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-peaking1

    2025年5月21日 30 73 5

    葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-peaking1 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 机器学习, 数据分析, 质量预测, 化学成分, 葡萄牙, 回归分析 数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙的葡萄酒的化学成分分析数据，以及相应的质量评分，用于葡萄酒品质评估和预测。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-srijansil001

    2025年5月21日 30 145 10

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-srijansil001 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 数据分析, 回归分析, 机器学习, 葡萄酒酿造, 感官评价 数据概述：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-mueezuddin

    2025年5月20日 30 36 22

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-mueezuddin 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 数据分析, 机器学习, 葡萄酒行业, 回归分析, 分类模型 数据概述：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-selahattinsanli

    2025年5月19日 30 115 112

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-selahattinsanli 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 质量评分, 数据分析, 回归分析, 机器学习, 葡萄酒行业 数据概述： 该数据集包含葡萄酒的化学成分和质量评分数据，用于分析葡萄酒的品质与各种化学指标之间的关系。主要特征如下：...
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  • 西班牙葡萄酒品质与价格评估数据集SpanishWinesQualityandPriceAssessment-mosesmoncy

    2025年5月19日 30 7 1

    西班牙葡萄酒品质与价格评估数据集SpanishWinesQualityandPriceAssessment-mosesmoncy 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 西班牙, 价格分析, 评分, 葡萄酒年份, 产区, 葡萄酒类型, 市场分析 数据概述：...
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  • 葡萄酒品质预测分析数据集WineQualityPredictionAnalysis-rohanroy1

    2025年5月19日 30 199 26

    葡萄酒品质预测分析数据集WineQualityPredictionAnalysis-rohanroy1 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 机器学习, 数据分析, 回归分析, 葡萄酒种类, 数据建模 数据概述： 该数据集包含来自葡萄酒行业的数据，记录了不同种类葡萄酒的化学成分与质量评分之间的关系。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-hemantrajpurohit

    2025年5月19日 30 62 19

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-hemantrajpurohit 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 质量预测, 数据分析, 机器学习, 回归分析, 质量控制 数据概述： 该数据集包含来自公开研究的葡萄酒品质评估数据，记录了红葡萄酒的多种理化性质，以及其主观质量评分。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质分析训练数据集WineQualityAnalysisTrainingDataset-parulkhare26

    2025年5月18日 30 113 54

    葡萄酒品质分析训练数据集WineQualityAnalysisTrainingDataset-parulkhare26 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 感官评价, 数据分析, 机器学习, 回归分析, 质量预测 数据概述：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-legrande

    2025年5月18日 30 147 42

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-legrande 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 感官评价, 数据分析, 机器学习, 葡萄酒行业, 预测模型 数据概述： 该数据集包含来自公开葡萄酒研究的数据，记录了葡萄酒的化学成分分析结果及其对应的品质评价。主要特征如下：...
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  • 白葡萄酒品质分析数据集WhiteWineQualityAnalysis-nikitasbansode

    2025年5月18日 30 36 33

    白葡萄酒品质分析数据集WhiteWineQualityAnalysis-nikitasbansode 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 质量预测, 机器学习, 数据分析, 回归分析, 酿酒 数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙“Vinhor...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysis-ishita172004

    2025年5月18日 30 37 36

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysis-ishita172004 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学分析, 机器学习, 质量预测, 数据挖掘, 葡萄酒分类, 数据分析 数据概述： 该数据集包含来自UCI机器学习数据库的葡萄酒品质数据，记录了红葡萄酒和白葡萄酒的化学性质以及感官质量评分。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysis-jayaprakashpondy

    2025年5月17日 30 81 48

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysis-jayaprakashpondy 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 酿酒, 酒精, 化学成分, 质量预测, 数据分析, 机器学习 数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙葡萄酒的化学成分和感官质量数据，记录了红葡萄酒和白葡萄酒的多种物理化学性质以及对应的质量评分。主要特征如下：...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-fujell

    2025年5月17日 30 49 8

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-fujell 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 数据分析, 机器学习, 葡萄牙, 化学成分, 质量预测, 回归分析 数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙的红葡萄酒和白葡萄酒的化学成分分析数据，用于评估葡萄酒的质量。主要特征如下：...
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